Nel cuore del centro storico, all’interno del prestigioso palazzo del Podestà, nasce la ristobottega con il gusto contemporaneo. Brunch e aperitivi con tapas fresche e gustose, realizzate con prodotti tipici del territorio. Un’ampia selezione di cocktail e vini che guardano all’Umbria e all’Italia. Serate a tema con musica.